パラグライダーブログ村 過去記事

ギョウジャニンニク採って来たけど、何に使おうか。そう言えば、しょうゆ漬けしたのが、冷蔵庫に入れっぱなしだ。あっ、ワラビのしょうゆ漬けも有った・・・・・。さて、いよいよ、ハム・ベーコン作り本番。まあ、作業としては、只管、スモークするだけだけどロース肉の方は、ハムっぽく、タコ糸で巻いた。紐が細すぎて、喰い込んじゃうから、片方は、キッチンタオルも使って成型。網状になってるタコ糸買って来ればよかった・・・...