大阪万博も残り僅かとなりましたので、学生が夏休み入る前にと思い万博行ってきました。勿論事前予約をしたのですがしたのですが、人気のパビリオンは尽く落選してしまい…
【概要】 白飯にベーコンエッグをのせたもの。 【材料】 (1)卵 2個 (2)ベーコン 2枚 (3)胡椒 適宜 (4)カレー粉 適宜 (5)白飯 1食分 (6)サラダ油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひいて切ったベーコンを焼く。 (2)卵を割り入れ、胡椒とカレー粉をかけ、水を少量かけて蓋をして蒸し焼きにする。 (3)白飯の上にのせて完成。 【ポイント】 (1)ベーコンをしっかり焼く。 【反省点等】 (1)カレー粉があまり効かなかった。
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